Chef-kok Robert Hartelman heeft een waanzinnig mooi menu samengesteld met heerlijke fine dining gerechten voor thuis.
Dineren op de Veluwe
restaurant cèpes
Special Edition Cèpes box

Onze keukenbrigade onder leiding van chef kok Robert Hartelman kookt met producten van het seizoen en waar mogelijk van mooie biologische adresjes uit eigen streek.
Wij werken oa met biologische veehouderij Ecofields uit Wekerom, boerderij de Groote Voort “Remeker” uit Lunteren, de Veluwse Aspergeboerderij en de plaatselijke groenteboer Gert van Eldik.
Vanaf 2018 is ons restaurant onderscheiden met een erkenning van Michelin, een BIB Gourmand.
Robert Hartelman – Chef Kok
Openingstijden:
U kunt bij ons aan tafel:
maandag t/m zondag:
Lunch: 12:00 – 16:00
Diner: 17:30 & 20:30
Wij zetten een nieuwe stap.
Binnen ons nieuwe concept hebben wij geen à la carte dinerkaart meer. We stappen “tijdelijk” af van ons 3 gangen BIB gourmand keuzemenu vanwege beperkte capaciteit in ons restaurant en op ons terras en om optimaal in te spelen op de beperkingen die voor ons gelden.
Aankomende periode kiezen wij ervoor om u te verwennen met een dagelijks wisselend 4 gangenmenu op niveau. Met daarin vlees, vis en vegetarische gerechten. Meerdere amuses. Een huisaperitief en tafelwater is inbegrepen.
Onze keukenbrigade onder leiding van chef kok Robert Hartelman kookt voor u met wisselende producten van het seizoen en waar mogelijk van mooie biologische adresjes uit eigen streek, waaronder erkende Veluwse streekproducten. Dit geeft ons op dit moment de ruimte om u als gast maximaal te verwennen.
Dit doen wij in twee shifts: om 17.30 uur of 20.30 uur.
We houden natuurlijk rekening met allergenen en dieetwensen. Houd u er rekening mee dat ons restaurant, in aansluiting op ons hotel, ook Adults Only is voor het diner.
Wij hopen daardoor meer rust, kwaliteit en ruimte te kunnen bieden.
Dagelijks wisselend 4 gangen menu inclusief:
- Meerdere amuses
- Huisaperitief
- Tafelwater
Prijs per persoon €55,-
Extra te bestellen:
Kom bij ons eten
maandag – zondag : 12:00 – 16:00
Lunch
maandag – zondag : 17:30 & 20:30
Diner
Restaurant Cèpes
Houtkampweg 1
6731 AV
0318 - 591228
Otterlo