Restaurant · Otterlo · Veluwe

Fine dining op de Veluwe

Een seizoensgebonden verrassingsmenu met oogst uit onze eigen proeftuin en producten van boeren uit de streek. In Hotel de Sterrenberg, aan de rand van Nationaal Park De Hoge Veluwe.

Reserveer een tafelPrijzen & lunchkaart

Aanvang lunch

Ma t/m za · 12:00 – 15:00

Aanvang diner

Ma t/m za · 17:30 – 19:30

Zondag

Gesloten

Zoek een tafel

Welkom

Puur koken met wat de Veluwe ons geeft

Bij Restaurant Cèpes draait alles om beleving, kwaliteit en verbondenheid met de natuur. We werken met lokale leveranciers, oogsten dagelijks uit onze eigen proeftuin en geven in elk menu een gang aan groenten. Duurzamer en groener werken is voor ons geen ambitie, maar onze missie.

80%

lokale ingrediënten

500+

bessenstruiken in onze proeftuin

< 1 km

tot Nationaal Park De Hoge Veluwe

JRE

Jeunes Restaurateurs

Ontdek

Lunch, diner en een avond om te blijven

Hoofdgerecht van Restaurant Cèpes: rosé gebakken vlees met gegrild witlof en jus

Diner

Geen vaste kaart: de chef verrast u met 4, 5 of 6 gangen, met groenten in de hoofdrol en wild uit de regio.

Reserveer voor het diner →

Gastheer serveert drankjes op het terras van Restaurant Cèpes

Lunch

À la carte van maandag tot en met zaterdag. Op vrijdag en zaterdag ook het menu van de chef.

Bekijk de lunchkaart →

Lounge van Hotel de Sterrenberg met warme verlichting en planten

Diner & overnachten

Blijf na het diner slapen in Hotel de Sterrenberg en geniet van de wellness.

Bekijk de arrangementen ↗

Kok oogst eetbare bloemen in de proeftuin van Restaurant Cèpes

Duurzaam · onze proeftuin

Van onze eigen tuin op uw bord

We houden de afstand tussen boer en bord zo klein mogelijk. Onze proeftuin breiden we elk jaar uit: een wijngaard met fruitbomen, een weelderige kruidentuin en eetbare bloemen. Wat we oogsten, verwerken we in zelfgemaakte jams, poeders en crèmes.

80% lokaal, 20% globaal

Een bewuste keuze om onze ecologische voetafdruk zo klein mogelijk te houden.

Groenten in de hoofdrol

Elk menu bevat een gang waarin groenten centraal staan.

Partners uit de buurt

Vlees van Farmfields uit Wekerom, brood van bakker Joris uit Ede. Waar mogelijk biologisch.

De keuken

Chef Robert Hartelman

Chef Robert Hartelman en zijn team koken met wat de seizoenen en onze leveranciers brengen. U krijgt een verrassingsmenu van verfijnde, mooi opgemaakte gerechten, geserveerd in een warm interieur van hout en beton, onder het oog van ons grote houten hertenhoofd.

“A proud ambassador for the Veluwe.”

— De Michelin Gids over Cèpes

JRE – Jeunes RestaurateursGaultMillauMichelin Gids

Chef Robert Hartelman in de keuken van Restaurant Cèpes

Onderdeel van Hotel de Sterrenberg

Blijf na het diner gewoon slapen

Een adults only wellnesshotel aan de rand van De Hoge Veluwe. Combineer uw diner met een overnachting en de wellness.

Bekijk de arrangementenNaar sterrenberg.nl
Interieur van Restaurant Cèpes met het grote houten hertenhoofd

Reserveren

Schuif aan bij Cèpes

Reserveer online, dan ziet u direct waar nog plek is.

Reserveer een tafel

Slaapt u in Hotel de Sterrenberg? Via de link in de bevestiging van uw hotelreservering ziet u zelf of er een tafel voor u is, ook als de online tool vol lijkt.

Aanvangstijden

U schuift aan tussen deze tijden.

Lunch · ma t/m za12:00 – 15:00

Menu van de chef · vr & za12:00 – 14:00

Diner · ma t/m za17:30 – 19:30

Zondaggesloten

Adults onlyAlleen pinbetalingenGeen huisdieren

Groepen of speciale wensen? Mail ons: info@sterrenberg.nl